冷藏库|雪派制冷公司|大型冷藏库造价

速冻食品选购要注意事项

    1、先看冷冻食品的生产厂家和生产日期、越接近保质期的食品更容易出现变质的问题，冷藏库，冷冻食品应在－18℃以下的冷库中冷藏，保鲜冷藏库批发，否则容易变质；冷冻食品存放时间过长也容易变质；因为食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染。*提醒，冷冻时间**过两个月的食品尽量不要食用。

    2、看冷冻食品包装袋上的结晶霜洁白发亮，食品冷冻坚硬，应该是保存良好的；包装是否破损，食品是否被污染；同时还要注意，看包装袋内食品有无霉点和干燥现象，如果袋内食品部分发白，多是由于温度变化太大，水分散失而干燥，严重的变成焦黄色。

    3、看冷冻食品生产标签上是否有食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、贮存条件、食用方法等。*提醒市民在购买冷冻食品时尽量选择**企业生产的产品。此外，买回冷冻食品后一定要尽快把它放进冰箱的冷冻室，如果已经完全化开要马上食用，因为冷冻食品充分溶解后再上冻对食品本身非常不好，对人体也有弊无利。

餐饮食堂冷库设计与调整

　　除以上说的考虑其他设备选用情况外，小冷藏库，负责餐饮食堂冷库安装的工程公司应仔细了解企业的储藏需求，大型冷藏库造价，如通常夏季的储藏量大于冬季的储藏量、冷库维护结构隔热性不佳等实际情况，针对性的设计食堂冷库的安装库容、设备选用、保温板材规格选择等具体项目。例如，以冬季的储藏量需求来确定食堂冷库安装的库容就属于不太优质的方案，容易造成夏季储藏能力不足。

　　管理和清洁

　　餐饮食堂冷库安装选址通常为靠近厨房位置或就设置在厨房里，因此食堂冷库附近就容易存在积水、杂物或虫鼠等，因此规范进出库管理和定期日常清洁是必不可少，万不可忽视的。

　　以上就是库华制冷带大家对餐饮食堂冷库安装常规注意事项的整理，库华制冷也将始终坚持根据实际食堂的进货量、出货量、场地的尺寸以及所要储藏的东西来为设计安装建造。同时，在餐饮食堂冷库安装完成投入使用后，食堂冷库管理人员需要**食堂冷库的正常使用和日常维护检修工作，切实做好正确科学使用，科学管理食堂冷库。